는 ‘식품위해요소중점관리기준’(HACCP)을 단체급식에 적용하는 방안
으로 제일제당, 신세계푸드시스템 등 20개 업체를 시범사업 대상업소
로 선정했다고 밝혔다.
식약청은 관리기준에 따른 단체급식 확대를 위해 국방부, 교육부 등
관계 부처에 관리기준 적용 지정업소의 우선 납품을 요청하는 한편 지
정업소에 장기저리의 시설자금 융자, 세제감면 혜택 등을 부여하는 방
안도 강구키로 했다.
2000/3/16
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